Alsacienne,maman de 4 grands enfants gourmands. Ma passion? La cuisine. Je souhaite à travers ce blog partager les recettes, vous donnez envie de les faire, partager le plaisir de la cuisine.
Vendredi 9 mai de 14 h à 20 h et samedi 10 mai de 10 h à 17 h. Collection KS Mode Collection Partylite Collection Miss Captain Moule Flexipan GUY DEMARLE Venez nombreux passer un moment avec Evelyne, Valérie et Véronique. Aucune obligation d'achat !!!!!...
Simplement renversant ! Je me suis inspirée d'une recette du magazine Saveurs, à servir avec une compotée de fraises. J'attends les fraises d'Ittenheim avec impatience y en aura t'il cette année :) INGREDIENTS : 150 g de beurre mou 120 g de farine avec...
En attendant le soleil, voilà un petit plat des Iles ! INGREDIENTS : Pour 6 personnes 1 kg d'échine de porc 500 g de riz ou de pommes de terres (charlotte, rosevalt) 1 aubergine 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail, persil thym en branche...
Un gâteau magique ! Voilà un petit moment que cette recette circule sur le net. J'ai enfin réussi à la tester, très facile a faire. INGREDIENTS : 4 oeufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cuil. à soupe d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée...
Un petit plat de saison :) Avec ce temps j'ai fait un gratin hivernal pour nous réchauffer en attendant ....... INGREDIENTS : Pour 6 gourmands 1 kilo de pommes de terres cuites à l'eau 600 g de fromage à raclette 500 g de champignons de Paris 1 grande...
Il manque un petit morçeau du Kougelhopf, les gourmands n'ont pas attendu :) INGREDIENTS : 500 g de farine 1 sachet de levure "Gourmandises Pâtes Brioches" 80 g de raisins secs (trempés dans un peu de kirch ou de rhum et un peu d'eau chaude) 150 ml de...
Les petits pains accompagnent à merveille un plateau de fromage et une salade verte ! INGREDIENTS : 500 g farine T55 1 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à soupe d'huile d'huile aux choix 300 ml d'eau tiède 1 sachet de levure "Gourmandises Pains" ou 1 sachet...
INGREDIENTS : 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 50 g d'huile de tournesol (colza pour moi) 50 g de cruyère râpé 1 Philadelphia ail et fines herbes 2 bocaux d'asperges miniatures blanches (ou quelques asperges fraiches cuites) sel, poivre PREPARATION...
Recette simple, facile et parfumée ! Je vous donne les ingrèdients pour 1 filet mignon d'environ 500 g, j'ai doublé les ingrédients pour mes 2 filets mignon, le plus difficile est d'obtenir la bonne cuisson cela dépend du poids et de la taille du filet...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 à 15 minutes Pour 15 mini- St Honoré FP 2289 INGREDIENTS : 2 oeufs 50 g d'huile d'arachide 20 g de lait 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de Philadelphia au Saumon Epices aux choix: j'ai utilisé le...
Vendredi 9 mai de 14 h à 20 h et samedi 10 mai de 10 h à 17 h. Collection KS Mode Collection Partylite Collection Miss Captain Moule Flexipan GUY DEMARLE Venez nombreux passer un moment avec Evelyne, Valérie et Véronique. Aucune obligation d'achat !!!!!...
Carrement bons ! Encore une recette réalisée dans le moule Tablette :) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes INGREDIENTS : 3 gros oignons (500 g ) 20 g de beurre sel et poivre muscade 700 g de pommes de terres Binje ( épluchées...
INGREDIENTS : Pour 15 barquettes 2 rouleaux de pâtes feuilletées 1 échalote 1 boite de thon à la tomate sel, poivre épices Tex Mex "La Toque de grand-mère" 1 oeuf 1 barquette de Philadelphia nature herbes au choix (persil, basilic..) PREPARATION : Préchauffer...
Un peu de soleil pour ce 1er mai bien triste :) C'est une ancienne recette Flexipan réalisée dans l'empreintes Briochettes. INGREDIENTS : Pour 12 crumbles 1 à 2 petites courgettes (env. 200 g) 1 petite aubergine (env. 300 g) 1 poivron rouge (env. 190...
INGREDIENTS : 1 oignon 2 courgettes coupés en petits cubes 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon aux herbes 250 g de riz arborio 500 g d'eau poivre, sel 100 ml lait de soja PREPARATION : Laver les courgettes et les couper en petits cubes....
Du saumon mariné à l'orange, des asperges et une petite sauce à l'orange, voilà une belle assiette vitaminée ! Merci à Véronique pour les asperges , n'hésitez pas à faire un petit tour à la Ferme Litt route d'Achenheim à ITTENHEIM, pour chercher vos asperges...
Je vous propose cette recette pour le gouter du mercredi ! La recette vient du blog de Maike (monptitatelierculinaire.com), d'après une recette originale de Cécile. Merci INGREDIENTS : 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1/2 sachet...
Pour 6 cheese-cakes Empreintes Grands Ronds ref 2777 INGREDIENTS : Pour le biscuit : 80 g de beurre 150 g de bastogne duo (spéculos, amande) Pour l'appareil à cheese-cake au chocolat : 250 g de Philadelphia 120 g de crème fraiche liquide à 20% de MG 120...
INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 130 g de Philladelphia 50 g de beurre fondu 120 g de sucre en poudre 100 ml de lait 2 oeufs 100 g de farine 1 bonne cuil. à soupe de Nutella 2 cuil. à café de levure chimique vanille en poudre (La Toque de grand-mère)...
Super recette issue du livre"Petits pains express" édition La plage. Se mange en tout occasion à l'apéritif, avec une soupe, avec une salade. On y glisse les restes de légumes, de fomage, les envies du jour à chaque fois une nouvelle création :) INGREDIENTS...
Pour le goûter du mercredi, j'ai découvert une exellente recette normande trouvée sur le blog de Teafolie, un gâteau moelleux et bien parfumé ! La quantité correspond pour le moule Tablette. INGREDIENTS : 2 belles pommes 30 g de beurre un peu de calva...
J'ai testé les papillotes de Maggi "spécial Poêle", les escalopes sont restées juteuses et bien parfumées aux herbes de Provence. Accompagné de spaghetti à la fondue de poireaux miam :) Pour 4 personnes INGREDIENTS : 4 escalopes de poulet 1 sachet Maggi...
Le retour ! Je voulais essayer cette recette depuis bien longtemps, la recette vient du blog "Mon p'tit Atelier Culinaire", j'ai simplement rajouté un peu de crème fraiche et des pépites de chocolat :) Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes INGREDIENTS...
INGREDIENTS : Pour 2 tartes 4 tomates ou 250 g de tomates cerises 500 g d'asperges d'Alsace Ferme Litt ITTENHEIM Un peu de roquette 200 g de fromage frais type Petit Billy 100 ml de crème fraiche épaisse 2 pâtes feuilletées huile d'olive sel, poivre PREPARATION...
Le mafé de poulet est un plat d'origine sénégalaise, que j'ai découvert sur le blog de Mely qui l'a elle même découvert sur le blog "Les délices de Letiss". Succulent, onctueux, dépaysant est très rapide à préparer avec très peu d'ingédients. Pour 4 personnes...
