Finger cookies au MILKA

Petite gourmandise ! Recette issue du livre "MILKA les 30 recettes cultes".

Quantité pour une plaque de Fingers (ref. FP 2146) et quelques cookies.

INGREDIENTS :

100 g de chocolat au lait MILKA

200 g de farine T55

80 g de sucre (60 g de cassonade et 20 g de sucre blanc)

120 g de beurre à température ambiante

1 oeuf

1 cuil. à café de levure chimique

1 cuil. à soupe de cacao en poudre

1 pincée de sel

si vous avez quelques pastilles mauves au chocolat (je n'en avais pas:)

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le beurre ramolli avec l'oeuf.

Hacher le chocolat MILKA en pépites.

Mélanger tous les ingrédients secs et les incorporer au mélange beurre-oeuf en plusieurs fois. Ajouter le chocolat et les pastilles mauves au chocolat.

Remplir les empreintes Fingers avec la préparation, normalement à la poche à douille mais les pépites de chocolat étaient assez grandes donc impossible ! j'ai rempli a l'aide d'une petite cuillère.

Enfourner pour 11 à 12 minutes environ les cookies ne doivent pas trop cuire pour garder leurs moelleux.

Attendre quelques instant, démouler et laisser refroidir sur une grille.