Ce matin j'ai reçu mon moule empreinte SOURIRES :) , par cette triste journée froide , pluvieuse il fallait que je l'essaie et voilà j'ai pris la recette des Tigrés un peu de chocolat fondu et le sourire est revenu !!
INGREDIENTS :
180 g de beurre mou
180 g de sucre
3 oeufs
120 g de farine
60 g de poudre d'amandes blanches
1 cuil. à café rase de levure chimique
40 g de vermicelles en chocolat
50 g de chocolat, nutella ect.... pour la déco
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°. Poser les empreintes Sourires sur la plaque alu. perforée.
Dans le cul-de-poule mélanger le beurre et le sucre, puis les oeufs, bien mélanger jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Tamisser ensemble la farine, la levure chimique et la poudre d'amandes afin d'obtenir une préparation homogène, rajouter les vermicelles.
Garnir les empreintes au 3/4 (ne pas en mettre de trop car la préparation gonfle aà la cuisson, vous pouvez recouvrir d'une SILPAT) et faire cuire 15 à 20 minutes à 180°.
A la sortie du four attendre le refroidissement avant de démouler. Renouveler l'opération si vous avez encore de la pâte.
Faire fondre le chocolat, ramollir la pâte à tartiner et décorer selon votre inspiration :)
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