Recette Tupp très facile à réaliser, je n'ai pas l'ultra Plus pour l'instant ! En attendant je l'ai réalisé dans le grand moule à génoise en silicone. Ingrédients pour 5 personnes : 1 oignon 1 kg de pommes de terre en lamelles très fines 4 tranches de...
INGREDIENTS : Pour 12 crumbles (moule à briochettes) 2 petites courgettes (200 g environ) 1 petite aubergine (300 g environ) 1 poivron rouge ou 1 tomate supplémentaire 2 tomates 1 oignon blanc huile d'olive sel, poivre herbes de Provence Pour la päte...
1er septembre, retour en douceur avec une tarte aux mirabelles du jardin. Ingrédients : 1 pâte sablée ou brisée Ma recette : 250 g de farine 125 g de beurre 2 cuil. à soupe de sucre 1 demi-verre d'eau (mettre l'eau petit à petit la pâte ne doit pas être...
Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de ricotta 600 g de pommes de terre 4 courgettes 3 oeufs 100 g de mimolette, cruyère ect... 2 cuil. à soupe de parmesan râpé 2 gousses d'ail 4 cuil. à soupe de ciboulette ciselée 1 brin de thym huile d'olive, sel,...
Nous avons passé un exellent moment hier en parcipant au concours de décoration de bûche au marché de Noel à Handschuheim. Bravo à toutes les candidates ! Merci aux organisateurs du concours , merci à la boulangerie SCHLOSSER de ITTENHEIM, nous avons...
Je vous propose une petite recette rapide, pris par des petits soucis de santé le blog tourne un petit peu au ralenti, je reprends doucement merci de votre compréhension. Pour 12 empreintes Savarin Carré : 400 g de filets de volaille bien froid (poulet)...
Ingrédients : 350 g de farine 1/2 sachet levure chimique 150 g de sucre semoule 1 sachet sucre vanillé 1 oeuf 100 g de beurre à température ambiante 1 càc de cannelle 30 g de raisecs secs (pas mis) quelques spéculoos 750 g de quetsches Preparation : Préchauffer...
Recette anglaise issue du livre "Cake Days" the hummingbird bakery, le livre est en anglais j'ai mis un peu de temps pour la traduction, si vous ne trouvez pas tous les ingrédients vous pouvez les remplacer par d'autres que l'on touve chez nous:) Trop...
Recette facile et rapide pour le goûter ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 120 g de poudre d'amande 4 poires mûres à point (type conférence ou au sirop) C'est parti...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons nouveaux émincées 300 g de nouilles soba séchées 2 feuilles de nori grillées Pour la sauce : 625 ml de daschi 125 ml de sauce soja épaisse 60 ml de mirin 3 cuil. à café de pâte de wasabi 3 cuil. à soupe de daikon...
Petite gourmandise ! Recette issue du livre "MILKA les 30 recettes cultes". Quantité pour une plaque de Fingers (ref. FP 2146) et quelques cookies. INGREDIENTS : 100 g de chocolat au lait MILKA 200 g de farine T55 80 g de sucre (60 g de cassonade et 20...
La recette demain sur le blog ! Juste pour la petite histoire, l'Avent vient du latin chrétien c'est l'avènement de Jésus. C'est la période de l'avant Noel, les semaines pendant lesquelles on prépare Noël, (Bredele:) On allume les bougies chaque dimanche....
Recette Thermomix dont j'ai légèrement modifié les ingrédients , n'hésitez pas à modifié les proportions de fruits de la compotée en fonction de ce dont vous disposez et les épices en fonction des envies :) Ingrédients pour la compotée : 5 pommes , pelées,...
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet (hauts de cuisse et pilons coupés en deux) Pour la marinade : 330 ml de coca 2 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe épices chinoises (La Toque de grand-mère pour moi) 1 cuil. à soupe de miel 2...
Recette facile et bon marché ! INGREDIENTS : Pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 50 g de Saint-Agur crème Ciboulette, persil .. 20 g de beurre 1 cuil. à soupe d'huile 100 ml de vin blanc 250 ml de bouillon de légumes 100 ml de crème liquide sel, poivre...
Un gâteau ultra moelleux, j'ai juste remplacé la crème fraiche par du lait concentré non sucré. Le lendemain il a gardé tout son moelleux! INGREDIENT : Pour 8 personnes 4 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré (ou crème fraiche) 80 g de beurre 300 g...
Recette très facile spéciale étudiants :) La Frittata c'est comme une omelette cuite en une seule couche à la poêle, on peut utiliser tout les ingrédients genre reste du frigo, la composition est multiple et on fini la cuisson sous le grill du four pour...
INGREDIENTS : 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf le zeste d'un citron 1 pincée de sel 150 g de farine Bise T80 (Moulin de Hurtigheim) 1 cuil.à café de levure chimique PREPARATION : Travailler en mousse le beurre et le sucre....
Dans la série recette alsacienne, je voulais tester ce rôti (Hackbrot) résultat un pain de viande extra moelleux ! A refaire ! INGRDEDIENTS : Pour 6 personnes 500 g de viande hachée (mélange boeuf et porc) quelques tranches de lard 2 petits pains ( pain...
INGREDIENTS : 250 g de chocolat noir 250 g de noisettes ou d'amandes moulues 250 g de sucre glace 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger les oeufs et les sucres. Ajouter les amandes ou les noisettes...
INGREDIENTS : Pour 4 baguettes viennoises (empreintes SILFORM SF 380295) 250 g de farine T55 250 g de farine T45 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises 310 g de lait (310 ML) 30 g de sucre 50 g de beurre froid 1 jaune,du lait, sucre...
INGREDIENTS : Pour 1 pizza Pour la pâte : 1 sachet de préparation pour pâtes à pizzas Gourmandises 150 ml d'eau 30 g d'huile d'olive 250 g de farine T55 Pour la garniture : 1 gros bulbe de fenouil ou 2 petits 125 g de chavroux 3 cuil. à soupe de crème...
INGREDIENTS : Pour 4 pains rectangulaires 500 g de farine T55 1 sachet de "Gourmandises Pains" 315 g d'eau tiède à 35° Pour la garniture : Au choix 4 petits pots de tartinables (caviar d'aubergine, de tomates, moutarde ...) 4 fromages (un par pain) mozzarella,...
INGREDIENTS : Pour la galette : 2 pâtes feuilletée de 32 cm (1 pâte fine de 230g et une pâte épaisse de 280g) 1 fève 1 oeuf battu avec un peu de lait pour la dorure Pour la crème d'amande : 100 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de sucre 150 g de poudre d'amande...
Merci à Murielle pour l'idée de cette bûche ! Quantité pour 2 bûches (2 moules à cakes Flexipan) INGREDIENTS : Pour la glace, j'utilise une base de crème anglaise. Glace vanille : 6 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait 90 g de sucre 1 sachet sucre vanillé...
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Contact: veronique@chocobionies.com
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