Recette pour fêter la réussite d'Elsa ! INGREDIENTS : 1 Petit Billy 3 oeufs 150 g de farine + 60 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique 3 cuil. à soupe d'huile (au choix) olive par exemple 125 ml de lait tiède 100 g de figues moelleuses séchées 1 barquette...
Pour midi, j'ai testé cette recette dans l'empreintes Sourires ! Texture agréable, je rajouterai un peu de fromage râpé la prochaine fois :) INGREDIENTS POUR 12 GÂTEAUX : 350 g de chair de potiron 30 g de beurre 160 g de semoule de blé complet 90 g de...
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de canard confit 2 patates douces 2 branches de romarin 2 gousses d'ail 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 30 g de parmesan râpé Fleur de sel et poivre du moulin PREPARATION : Retirer la graisse des cuisses de canard,...
INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES : 500 g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe d'Epices chinoise "la toque de grand-mère" 3 cuillères à soupe de sauce de soja 250 g de carottes 2 oignons de printemps 1 cuillère à soupe de sauce liée pour rôti 300 ml d'eau...
INGREDIENTS POUR 6 NAANS : 450 g de farine T55 1 préparation pour pâtes à pains "Gourmandises" 120 g de lait tiède à 30° 30 g d'huile de tournesol 100 g de yaourt nature 2 oeufs 40 + 20 g de beurre fondu oignons frits (La toque de grand-mère),piment doux,...
Recette aux légumes pour manger ligth :) Pour 10 chaussons : INGREDIENTS : 1 pâte brisée 500 g "roger Roposte" 2 carottes 1 courgette 1 gousse d'ail 2 cuil. à soupe de Philadelphia ail et fines herbes huile d'olive sel, poivre herbes aux choix 1 jaune...
Les petits pains accompagnent à merveille un plateau de fromage et une salade verte ! INGREDIENTS : 500 g farine T55 1 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à soupe d'huile d'huile aux choix 300 ml d'eau tiède 1 sachet de levure "Gourmandises Pains" ou 1 sachet...
Il manque un petit morçeau du Kougelhopf, les gourmands n'ont pas attendu :) INGREDIENTS : 500 g de farine 1 sachet de levure "Gourmandises Pâtes Brioches" 80 g de raisins secs (trempés dans un peu de kirch ou de rhum et un peu d'eau chaude) 150 ml de...
Un gâteau magique ! Voilà un petit moment que cette recette circule sur le net. J'ai enfin réussi à la tester, très facile a faire. INGREDIENTS : 4 oeufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cuil. à soupe d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée...
INGREDIENTS : 120 g de beurre mou 80 g de sucre 100 g de farine 60 de poudre d'amandes Arôme au choix: rhum, vanille, fleur d'oranger, sirop d'érable etc ..... PREPARATION : Poser les empreintes Sourires sur la plaque alu. perforée et préchauffer le four...
J"ai un peu revisité ma recette de tarte au fromage blanc, car je voulais tester la crème pâtissière de la marque La Toque de Grand-mère. Le résultat est parfait a consommer sans modération ! INGREDIENTS : Pour le moule à Manqué cannelé (moule avec un...
INGREDIENTS : 4 courgettes moyennes 200 g de Mozzarella râpée 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de paprika doux 4 cuil. à soupe d'herbes hachées (persil,cerfeuil,basilic,ciboulette au choix) 2 oeufs 50 g de chapelure 1 coulis de tomates fraiches...
J'ai acheté une nouvelle revue 750 g le mag, elle est super pleines d'idées de recettes, des conseils sur le matériel de cuisine ect..... J'ai testé la recette des madeleines à l'ancienne, le résultat des madeleines moelleuses à consommer sans modération...
J'ai craqué en voyant cette recette sur le blog www.aufildemesrecettes.com ! J'adore l'idée de ces petits cookies en forme de cubes réalisés dans les empreintes Ecrins. INGREDIENTS : 90 g de beurre mou 90 g de lait concentré sucré 150 g de farine 1/2...
INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 2 à 3 tomates 1 courgette pas trop grosse 1 bûche de fromage de chèvre (ou mozzarela....) sel, poivre herbes basilic, herbes de Provence filet d'huile d'olive Couper la courgettes en très fines rondelles. Avec le couteau...
INGREDIENTS : 4 courgettes rondes 1 chavroux ciboulette (ou un fromage frais de votre choix) 1 oignon 1 oeuf 2 cuil. à soupe de parmesan un peu de cruyère huile d'olive sel, poivre, thym PREPARATION : Retirer les chapeaux de 4 courgettes. Prélever la...
Recette pour mes copines taties ! Super facile cela faisait des années que je n'avais pas acheté un sachet de purée mouseline, mais en voyant cette recette sur le blog de babychocolate.canalblog.com, j'ai voulu tester pour un repas avec les enfants. 1...
Je cherchais des idées pour mon moule "Briochettes", en voyant cette recette sur plusieurs blog des madeleines en formes de briochettes, je n'ai pas pu résister à tester la recette résultat des madeleines moelleusses et parfumées à l'orange. Ingrédients...
Recette pour tatie Isabelle, garantie inratable ! Les enfants ont adorés :). Cette recette est issue du magazine MARMITON "Vos meilleurs recettes de pâtes", j'ai légèrement modifié quelques ingrédients. La quantité suffit pour 4 à 6 personnes. Ingrédients...
Recette très facile à réaliser, j'ai trouvé l'idée sur le blog "lesgourmandisesdecharmela.blogspot.fr" merci pour le partage. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 chavroux (ou faisselle de chèvre) sel, poivre ciboulette échalote 1 jaune d'oeuf Préparation...
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de canard sans le gras 1 gros coing (j'ai mis 3 petits)Merci Patricia :) 4 cuil. à soupe de sirop d'érable 2 cuil. à soupe de graines de sésame 1 cuil. à soupe d'huile d'olive sel, poivre du moulin Préparation...
La semaine dernière nous avions un atelier Palmiers pour les enfants au RAM, du coup j'ai testé cette recette trouvé sur Cuisine.elle.fr. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée pur beurre 1 cuil. à soupe de mélange pain d'épices 10 g de sucre et du sucre pour...
Pour cette recette d'origine irlandaise, j'ai utilisé ma terrine alsacienne en terre cuite, la recette est très facile, elle demande un peu de préparation au départ, ensuite au four et c'est tout ! Ingredients : Pour une grande terrine 1 kg 5 de gigot...
Une recette américaine directement de l'Arizona, réalisée par Sophia ! So good :) Ingrédients : 170 g de beurre 200 g de sucre 280 g de farine 2 oeufs 200 g de pépites de chocolat (La Toque de Grand-mère) 2 g de sel 8 g de vanille liquide 5 g de levure...
INGREDIENTS : Pour 6 personnes 1,2 de viande de boeuf en morceaux (joue ou paleron) 500 g de carottes 2 blancs de poireaux 1 l de vin rouge corsé le jus et le zeste d'une orange bio 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 cuil. à café de gingembre en poudre...
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Contact: veronique@chocobionies.com
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