Pour la rentrée de nos petits et grands gourmands , recette Guy Demarle. Ingrédients : 120 g de chocolat noir 120 g de beurre 260 g de vergeoise (je n'en ai mis que 200g) 4 oeufs 120 g de farine 20 g de cacao en poudre 125 g de noix de macadamia Préparation...
Une recette de poisson rapide et délicieuse trouvée sur le blog "Au grè de mes envies". INGREDIENTS : Pour 12 savarins carrés FP2102 350 g de poisson blanc (églefin) 4 oeufs 150 g de crème liquide 3 cuil. à soupe de sauce tomate cuisinée (ketchup) 4 tranches...
Le mafé de poulet est un plat d'origine sénégalaise, que j'ai découvert sur le blog de Mely qui l'a elle même découvert sur le blog "Les délices de Letiss". Succulent, onctueux, dépaysant est très rapide à préparer avec très peu d'ingédients. Pour 4 personnes...
Aujourd'hui mercredi, je vous propose pour le goûter des bananas bread extra moelleux, avec la quantité vous pouvez faire 2 plaques dans les empreintes Cascades ou un grand gâteau dans le moule à génoise. INGREDIENTS : 200 g de farine 3 oeufs 100 g de...
Ingrédients : Pour la bavaroise salée : • 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins • 20 q d'échalote • 2 cuillères à soupe de vin blanc sec • 10g de Maïzena • 250 g de lait demi écrémé (25 cl) • 3 feuilles de gélatine (6 g) • Sel, poivre du moulin...
Je vous souhaite une année gourmande et heureuse. Que 2012 voit la réussite des projets qui vous tiennent à coeur. Résolutions pour 2012 !!! J'espère pouvoir alimenter plus régiulièrement mon blog et réaliser toutes les recettes qui attendent bien sagement...
Trop bon les hamburgers maisons ! La recette des petits pains suivra bientôt..... Ingrédients : 750 G blanc de dinde hachée 2 Cuillères à soupe de sauce soja 2 échalotes finement hachées (ou 1 oignon) poivre Préparation : Dans un récipient mélanger la...
Des cookies anglais so delicious ! Ingrédients : 120 g de flocons d'avoine 1 oeuf 110 g de beurre demi-sel (j'ai pris du beurre normal) 100 g de cranberries (rayon raisins secs) 90 g de farine 100 g de sucre 100 g de cassonade 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Un peu débordée par cette fin d'année scolaire :) Je vous propose une recette réalisée avec les framboises du jardin. Ingrédients : 250 g de framboises 3 oeufs 100 g de beurre mou 150 g de sucre 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure...
Petite recette sympa rapide et délicieuse :) Ingédients pour 12 tartelettes : 2 pâtes brisées 1 filet mignon de porc (12 petits médaillons) 1 Philadelphia ail et fines herbes 1 oeuf sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 190° (th.7). Dans une...
Cette recette provient du nouveau chevalet FLEXIPAN pour petits et...grands gourmands Ingrédients : 240 g de blancs de poulet 2 g de sel 1 œuf moyen 30 g de fine semoule de maïs 100g de crème fraîche liquide entière (10 cl) Pour paner 40 g de farine de...
Ingrédients: Génoise au chocolat: 2 œufs entiers + 2 jaunes 2 blancs 100g + 20 de sucre 20g de cacao en poudre 30g de farine 1 cuillère à soupe d'eau chaude Génoise à la vanille: 3 œufs 70g de sucre 70g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à...
Aujourd'hui c'est le printemps, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le net . La quantité suffit pour une plaque Papillons et une plaque mini-madeleines ne pas trop remplir les empreintes pour éviter que les papillons gonflent de trop :) Ingrédients...
La recette de cette pâte convient pour toutes les tartes aux légumes , la tarte aux poireaux était un vrai régal ! Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 120 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients : 250 g de farine 3 cuil. à café de levure chimique 60 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 5 gouttes de jus de citron 1 jaune d'oeuf 3 cuil. à soupe de lait 100 g de beurre une pincée de sel Pour le glaçage : 150 g de sucre glace 1...
Je remerçie la ferme Litt d' Ittenheim et en particulier Véronique pour ses asperges exellentes année après année !!! Merci Véronique pour ta recette de la sauce aux agrumes WW tout simplement délicieux . Ingrédients pour la sauce aux agrumes : 1 orange...
Petite gourmandise pas trop sucrée, a savourer avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille. Le thé matcha est un thé vert japonais, plein de vertu merci à la maman de Sakina qui nous a envoyé le thé du Japon ! Ingrédients : 150 g de beurre...
C'est une recette très facile , la quantité suffit pour 2 pains , la texture est un peu briochée délicieux au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture !!! Ingrédients: -600g de farine -420 ml de yaourt -levure "Gourmandises pains"1 sachet ou 11...
Ingrédients : 180 g de beurre mou 180 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine 60 g de poudre d'amandes 1 càc rase de levure chimique 40 g de vermicelles en chocolat Pour la ganache : 100 g de crème fraiche liquide 100 g de chocolat noir ou du Nutella ! Préparation...
Pour terminer la saison des asperges d'Ittenheim, une recette originale , à déguster tiède ou froide avec une salade verte. Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de ricotta 250 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 kg d'asperges...
Ingrédients : 8 blancs d'oeufs 250 g de sucre glace 250 g d'amandes en poudre 250 g de chocolat râpé 125 g de farine 1 cuil. à café de cannelle Préparation : Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre, les amandes, le chocolat, la farine...
Petit repas du dimanche soir à servir avec une salade. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 tranches de jambon blanc 150 g de gouda en tranches (ou n'importe quel fromage de votre choix ) 500 g de champignons de Paris 1 oignon Ferme Wollf ITTENHEIM...
Ingrédients : 500 g de farine T55 1 sachet de "GOURMANDISES" pains (si vous utilisez une autre levure de boulanger il faut mettre 11 g de levure et 10 g de sel) 10 g de sucre 80 g de beurre coupé en dés 320 g de lait tiède Préparation : Dans un récipient,...
C'est une recette très facile a réalisé pour l'apéritif. Ingrédients : Pour la pâte recette du pain viennois : 500 g de farine 1 sachet levure " Gourmandises pain " 300 ml de lait 40 g de sucre en poudre 80 g de beurre ramolli 10 g de sel si vous utiliser...
Merci à Sylvie qui m'a donné l'idée de cette recette extraite du chevalet Petits Fours...Grands Effets. Simple et rapide pour l'apéritif de Noel ! Ingrédients pour 48 pièces: 200 g d'escargots de Bourgogne taille moyenne 48 pièces 10 g de beurre 20 g...
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Contact: veronique@chocobionies.com
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